Салат из капусты с кукурузой и морковью: одна ложка горчицы — и блюдо превращается в шедевр
Быстрый овощной салат на каждый день
Хрустящая капуста, сладкая кукуруза и свежая морковь отлично сочетаются с нежной сметанно-горчичной заправкой.
02.10.2026 ChitaMedia
Как хранить помидоры после сбора — в холоде или тепле: поставлена точка в вечном споре
Не все знают, как правильно сохранить томаты после сбора. Но одна дачница со стажем провела интересный эксперимент по хранению помидоров в холоде и тепле.
01.10.2026 ChitaMedia
Вкусы "женятся", становятся глубже: готовлю один раз, а вкусно ем несколько дней - простой рецепт гуляша-трансформера
Готовка с запасом — не про лень и не про скучные однообразные ужины. Это способ освободить время, не отказываясь от домашней еды.
01.10.2026 ChitaMedia
2,5 года принудительных работ получил читинец за кутеж в ночном клубе за чужой счет
Ингодинским районным судом г. Читы рассмотрено уголовное дело в отношении местного жителя, обвиняемого в тайном хищении денежных средств с банковского счета (п.г ч.3 ст.158 УК РФ)
Судом установлено,
01.10.2026 Ингодинский районный суд
Какие чипсы? Готовлю хрустящие кабачковые оладьи в духовке - легкий и полезный перекус
Как добиться звонкого хруста кабачковых оладий без лишнего жира? Просто откажитесь от сковороды.
30.09.2026 ChitaMedia
Более 50 тонн консервированных овощей произвели в колонии Забайкалья
Осужденные заготовили огурцы, морковь, свеклу и капусту с морковью
ChitaMedia, 30 сентября.
30.09.2026 ChitaMedia
Быстрее шарлотки: мешаю смородину прямо в ленивое тесто — и вкусная выпечка к чаю "дошла" за 20 минут
Гости на пороге, а у меня готов десерт
Если шарлотка надоела до невозможности, попробуйте приготовить к чаю быструю выпечку с ягодами.
30.09.2026 ChitaMedia
Тюремное питание пересмотрят: заключенные получат больше мяса, овощей и яблок
С марта 2027 года в российских СИЗО и колониях изменится меню. Официальная причина — «соответствие рекомендациям Роспотребнадзора».
29.09.2026 ZAB.RU
Фаршированный болгарский перец с сырно-чесночной заправкой - готово за несколько минут
Идеальный вариант для внезапных гостей, пикника или легкого домашнего перекуса.
29.09.2026 ChitaMedia
2 ложки в лодочку — и засыпаю сыром: баклажаны — вкуснее не ели, сметаем с чесночком и хлебом
Баклажаны у многих получаются сухими или горькими, вот потом их никто и не ест.
29.09.2026 ChitaMedia
Более 465 тысяч туристов разместили в гостиницах Забайкалья за года
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
На конец 2025 года в Забайкальском крае работали 734 ресторана, кафе и бара, а также 305 столовых и закусочных.Торговая сеть региона насчитывала 7 302 магазина и 509 аптек.
29.09.2026 Забайкальский рабочий
Парша не пройдет: 30 грамм на литр, и под ствол — моя яблоня готова к зиме
Садоводы часто бросают яблони на произвол судьбы до весеннего тепла, забывая о том, что хитрая парша не дремлет ни секунды.
28.09.2026 ChitaMedia
Участники гастрофестиваля искали новые вкусы Забайкалья
Щучники из трёх видов теста, буузы с потрошками, блюда из дичи и напитки с местными ягодами и травами.
28.09.2026 РТК Забайкалье
Антисанитария, подросток и пьяные посетители: полиция нашла нарушения в ночном клубе Читы
Алкоголь продавался без лицензии
ChitaMedia, 28 сентября. Полицейские во время рейда в одном из ночных клубов Читы обнаружили продажу алкоголя без лицензии.
28.09.2026 ChitaMedia
Селедка — в пролете: готовлю рыбу под шубой по-новому — на Новый год удивлю всех гостей
Селедку под шубой любят многие, но готовить ее не всегда легко, особенно когда нужно сделать тазик салата на праздник.
28.09.2026 ChitaMedia
Грибная подлива, из-за которой хочется сразу сварить картошку - густая, нежная и аппетитная
Аромат жареных грибов собирает семью на кухне лучше любого зова. Этот густой, нежный соус превращает самый будничный ужин в настоящий праздник.
27.09.2026 ChitaMedia
Ужин за 7 минут без заморочек: макаю курицу в эту смесь — и даже соседи выходят на запах
Даже гречка с такой курочкой вкуснее
Куриные отбивные спасают, когда времени на готовку совсем нет.
27.09.2026 ChitaMedia
"Санька" в пролете — сажаю только эти 3 сорта томатов: штампуют урожай в теплице, как на заводе
Собрала 30 кило с 1 кв. метра
Стабильный и богатый урожай — главная мечта любого огородника.
26.09.2026 ChitaMedia
Лёгкие кабачковые "спагетти" с томатами и фетой - готовятся вмиг, съедаются еще быстрее
Совсем не тяжелое блюдо
Ищете быстрый, вкусный и полезный ужин? Обязательно попробуйте нежные кабачковые спагетти в лёгком сливочном соусе.
26.09.2026 ChitaMedia
"Витаминный взрыв" на зиму: этот перец в маринаде "4 стакана" оставляет после себя только пустые банки
Его сметают со стола первым
Зимние заготовки часто отнимают много сил.
26.09.2026 ChitaMedia
Студенты сразись в приготовлении жаркого в рамках гастрофестиваля в Чите
В Читинском торгово-кулинарном училище прошло уже традиционное состязание в рамках гастрономического фестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» (6+).
25.09.2026 РТК Забайкалье
Беру фарш и фасоль: готовлю сытный суп за 30 минут - семья наедается от живота
Этот рецепт — настоящая находка для тех дней, когда хочется горячего и домашнего, но стоять у плиты полдня нет желания.
25.09.2026 ChitaMedia
Иностранные повара провели мастер-классы студентам Читы
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. В Читинском торгово-кулинарном училище 25 сентября шеф-повара из Китая и Монголии дали студентам мастер-класс по приготовлению национальных блюд.
25.09.2026 75rus.Org
Идеальная картошка по-деревенски — с ароматным чесночком и золотистой корочкой: семья сметает всю без мяса
Обычная жарка и пюре быстро надоедают: гораздо интереснее запечь картошку по-деревенски крупными дольками — так, чтобы внутри была нежной, а снаружи покрылась золотистой корочкой.
25.09.2026 ChitaMedia
25 сентября – День приготовления пищи
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Ежегодно 25 сентября отмечается День приготовления пищи.
25.09.2026 Роспотребнадзор
"Кураж" в пролете — в 2027 году посажу только эти 2 сорта огурцов: штампуют урожай без перерыва до октября
Огородник со стажем рассказал о самых урожайных сортах огурцов
Если из год в год ваши огурцы не желают давать качественный крупный урожай, то не исключено, что все дело в неправильном выборе сорта.
24.09.2026 ChitaMedia
В детском саду №12 состоялась осенняя ярмарка
Родители принесли с собой дары осени: тыквы, связки лука и моркови. На столах красовались ряды домашних заготовок: солёные огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и грибы.
24.09.2026 Комитет образования г. Чита
Забайкальцы смогут выбрать лучшие блюда локальной кухни голосованием
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
Гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути – 2026», который пройдёт в Чите в эту субботу, поможет развивать локальную кухню региона.
24.09.2026 Забайкальский рабочий
Когда нет времени стоять у плиты: этот ужин готовится сам
Когда сил на готовку совсем нет, этот рецепт становится настоящим спасением.
24.09.2026 ChitaMedia
Залила макароны этой мясной подливой — получила пасту, как в лучших ресторанах Италии: за уши не оттащишь
Обычные макароны быстро надоедают и кажутся скучными. Но автор Дзен-блога "Энциклопедия по соусам" (18+) раскрыл секрет идеальной итальянской подливы.
24.09.2026 ChitaMedia